嫩(乱)煎蜜糖鸡胸肉

嫩(乱)煎蜜糖鸡胸肉的做法说明
健身达人都说要吃鸡胸肉,将鸡胸变着花样吃以及不煮出柴柴的感觉,是小厨都要克服的事情呐......没错!这是一款快手菜(20分钟内)+外焦内嫩的煎鸡胸肉!
嫩(乱)煎蜜糖鸡胸肉的做法与步骤
- 1.
鸡胸洗净,切开成蝴蝶状,用刀背拍松。
- 2.
加海盐、料酒、黑胡椒、橄榄油少量、蜜糖,腌制一会儿。
- 3.
这段时间可以用来洗米或者做其他食材的准备工作,大概10分钟。
- 4.
热锅,橄榄油少量,大火
- 5.
中火下鸡胸,因为有蜜糖,大火的话会焦得很快。
- 6.
1分钟翻面再煎1分钟
- 7.
加一点点水,盖锅盖
- 8.
收汁后关火,装盘,静置的时候可以再加一点点蜜糖,礼成!开吃!














