嫩(乱)煎蜜糖鸡胸肉

嫩(乱)煎蜜糖鸡胸肉

嫩(乱)煎蜜糖鸡胸肉的做法说明

健身达人都说要吃鸡胸肉,将鸡胸变着花样吃以及不煮出柴柴的感觉,是小厨都要克服的事情呐......没错!这是一款快手菜(20分钟内)+外焦内嫩的煎鸡胸肉!

嫩(乱)煎蜜糖鸡胸肉的食材和调料

一块
料酒适量
橄榄油适量
黑胡椒少量
少量
海盐适量
少量

嫩(乱)煎蜜糖鸡胸肉的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸洗净,切开成蝴蝶状,用刀背拍松。

  2. 2.

    加海盐、料酒、黑胡椒、橄榄油少量、蜜糖,腌制一会儿。

  3. 3.

    这段时间可以用来洗米或者做其他食材的准备工作,大概10分钟。

  4. 4.

    热锅,橄榄油少量,大火

  5. 5.

    中火下鸡胸,因为有蜜糖,大火的话会焦得很快。

  6. 6.

    1分钟翻面再煎1分钟

  7. 7.

    加一点点水,盖锅盖

  8. 8.

    收汁后关火,装盘,静置的时候可以再加一点点蜜糖,礼成!开吃!

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