简单的蛋糕

简单的蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦

   
2. 第2步.

   其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 蛋清分离

   
3. 第3步.

   三根筷子准备打蛋清

   
4. 第4步.

   打两下就这样了

   
5. 第5步.

   为了突出甜，放一点点盐

   
6. 第6步.

   一勺糖

   
7. 第7步.

   继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打

   
8. 第8步.

   15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

   
9. 第9步.

   蛋黄里放两勺糖

   
10. 第10步.

    3勺冒尖的面粉

    
11. 第11步.

    6勺牛奶

    
12. 第12步.

    搅拌好

    
13. 第13步.

    倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

    
14. 第14步.

    搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 就这个样子啦

    
15. 第15步.

    电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

    
16. 第16步.

    倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

    
17. 第17步.

    按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

    
18. 第18步.

    準備開拉。 看好啦。 打开锅盖

    
19. 第19步.

    锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦， 完畢啦！！