啤酒年糕虾尾
啤酒年糕虾尾的做法说明
其实不局限于做法。香辣的，麻辣的，十三香的，蒜蓉的...
外卖回来的小龙虾，汤汁除了煮面，煮个年糕也是极好的呀！
推荐食趣万用辣酱来做。
啤酒年糕虾尾的做法与步骤
- 第1步.
锅热油热，加入郫县豆瓣酱，蒜，姜片，辣椒，花椒炒出香味。（推荐用食趣万用辣酱来做，更简单。）
- 第2步.
加入虾尾炒香。
- 第3步.
炒干水汽。炒出香味。油要稍微多一点，不然会觉得很寡淡。
- 第4步.
加入生抽，糖，啤酒。（我还会加十三香粉，如果你也喜欢这个味道，一定加。）
- 第5步.
煮开后中火煮5分钟入味。
- 第6步.
年糕片什么的都可以。我用的是这一种，韩国的。
- 第7步.
加入年糕，煮入味即可。年糕特别吸汤汁，所以酱汁要稍微多一点。
- 第8步.
年糕吸收了汤汁特别好吃！
