酿龙虾尾

酿龙虾尾的做法与步骤

1. 1.

   龙虾尾洗净，放沸水（加姜片）中煮5-6分钟，捞出用冷水冲淋冷却。剪去腹部多余的壳和脚，将龙虾肉取出后切丁

2. 2.

   洋葱切小块，蔬菜切小块（如果是西兰花，请过水焯熟）

3. 3.

   热锅融化黄油后放入洋葱翻炒出香味，再放入切块的龙虾肉，稍微翻炒后加盐和胡椒粉调味，再加适量牛奶。

4. 4.

   最后拌入蔬菜和烤面包干

5. 5.

   装盘即可，可以配上切片的法式面包蘸汤汁