Tuna & Avocado寿司卷

Tuna & Avocado寿司卷的做法说明

在遍布澳洲大大小小的寿司店中，金枪鱼&牛油果寿司卷是家家都有且卖的最好的一种～po主原来很不在意，寿司嘛，就那个味道....各种材料卷一卷～后来去寿司店打工了以后才知道，其实寿司也可以做的非常惊艳！每天差不多要卖掉70整条（140小段）tuna卷哦！！

第1步.
材料备齐，煮一锅米饭，不要太湿，拌入寿司醋
第2步.
如果有条件的话，将tuna罐头，洋葱，一起加入粉碎机粉碎均匀（如果没粉碎机，像楼主一样可怜巴巴地把它们剁碎吧！！）
第3步.
粉碎均匀的材料中加入糖/盐/鸡精拌均匀，再加入美乃滋！！！（美乃滋是重点～稍微多加一些，让tuna材料成为像“酱”一样的质地，捞起来是粘连的一坨，而不是干巴巴的会掉碎屑的那种）
第4步.
铺好寿司帘，紫菜，铺米饭～（一般紫菜较大，剪掉一条2cm的边最合适～～～～）宝宝们切记，米饭不要铺满整张寿司，留一条约1.5cm的边不要铺米啊！
第5步.
米不要太厚！！（哭..po主变成反面教材了）然后放tuna，堆长长一条（不要太多了，否则卷起来的时候两边会“吐”）然后放两片牛油果
第6步.
卷好之后一切二！开吃！（切记，饭不要太多！卷成po主2/3的粗细就可以了啊啊啊啊😭）