可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅每面划两道好入味，姜切细丝蒜切小片，鸡翅加入一部分姜蒜，倒入适量料酒，老抽生抽少量，胡椒粉少量腌制，腌制半小时以上

2. 2.

   锅烧热，倒入少量油，将剩余姜蒜、花椒爆香，将鸡翅放入两面煎至金黄色，然后倒入可乐大火焖烧，因为鸡翅不多，倒入三分之二瓶即可，以免太甜

3. 3.

   烧至汤汁收干，加入少许盐，装盘出锅，撒上葱花即可