薯粉饺子
薯粉饺子的做法说明
几年前吃过一次觉得好吃，口感qq的记忆犹新。就买了红薯淀粉试试……
薯粉饺子的做法与步骤
- 第1步.
锅里把水煮开关火放入红薯淀粉搅拌均匀，盖上盖子闷10分钟。
- 第2步.
10分钟后加点油揉成面团，一点也不粘手。把一半的面团先分成剂子擀成饺子皮大小，一半盖上保鲜膜保湿。干了就不好包了。包完了再擀剩下了的一半
- 第3步.
擀成饺子皮大小，面皮不是很圆包起来一样。
- 第4步.
馅料:把猪肉末炒熟，豆腐煎干，炒两三个鸡蛋，韭菜切好备用。热油锅爆香虾皮或虾仁，然后关火把所有材料放一起加盐，鸡精拌均匀就好了。肉末 豆腐鸡蛋先放了盐 最后就少放点。个人口味喜欢什么馅料就包什么馅料。
- 第5步.
饺子各种包法，怎么包都可以
- 第6步.
蒸15分钟就可以出炉了
