炒饼
炒饼的做法说明
自制便宜又好吃的炒饼，五六块就能解决一家三口的午餐，自己在家做很方便！
炒饼的做法与步骤
- 第1步.
1.干豆腐皮用凉水泡发待用
- 第2步.
2.卷心菜洗净切条，豆芽洗净待用
- 第3步.
3.大葱切成葱花，香菜切碎待用（葱花忘拍了）
- 第4步.
我们饭量比较小，三口吃的我只买了两块钱的炒饼条
- 第5步.
4.锅热下油，油热下葱花
- 第6步.
5.葱花炒香，下卷心菜，豆芽，豆腐条快速翻炒
- 第7步.
6.放盐，鸡精
- 第8步.
7.菜炒九成熟，下炒饼条快速翻炒
- 第9步.
8.加点酱油（炒饼上色会比较好看，味道会好很多）
- 第10步.
9.炒熟放香菜
- 第11步.
摆盘，完成（放香菜前我放了个早餐剩的煎鸡蛋加热😁）
小贴士
1.炒饼过程中不需要加水，菜放盐后会生出水，这点水就够了。
2.下炒饼后，火要关小点防止炒饼沾锅，糊了。
3.也可以放胡萝卜丝等蔬菜（搭配起来会更好看）
