乌梅芝士焗饭
乌梅芝士焗饭的做法说明
在茶餐厅吃到的加了乌梅的焗饭，第一次就爱上了，每次都会点～ 酸酸的和芝士结合简直太好味啦
乌梅芝士焗饭的做法与步骤
- 1.
米饭铺好到烤碗里，待用
- 2.
鸡胸肉切条（最好加点生粉和黑胡椒腌一下，我太懒就没腌），蘑菇切片，番茄切丁
- 3.
炒锅下油热了下鸡胸肉，翻炒至白色，加点生抽和盐翻炒
- 4.
加入青豆、玉米粒、蘑菇、番茄丁、番茄酱翻炒均匀，番茄酱可以多加点哈
- 5.
加点水，差不多淹没食材就可以了，中小火盖锅盖煮几分钟，之后尝一下看青豆熟了就可以开大火收汁，同时根据个人口味看是否加盐，汤汁浓稠以后关火
- 6.
把菜均匀倒入烤碗里，盖住米饭，撒上马苏里拉芝士，top几颗乌梅，入烤箱200度15分钟
- 第7步.
完成～ 烤过以后的乌梅超好吃！
- 第8步.
用勺子挖开后
小贴士
怕腻的话少加点芝士
喜好酸的多加点番茄和番茄酱
