纸杯戚风蛋糕

纸杯戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋白加白醋和糖打发至硬性后再继续打五分钟左右，让打发的蛋白再硬点

2. 第2步.

   蛋黄中加入牛奶、橄榄油、糖打匀，筛入低粉，搅拌均匀；先把打发的蛋白中的三分之一放入上下迅速搅拌，再把拌匀的倒入剩余的蛋白中上下迅速搅匀。

   
3. 第3步.

   把拌好的放入纸杯中，烤箱预热后，170度上下火烤45分钟

   
4. 第4步.

   出锅即食