热锅下油，花椒炸香马上放肉和生姜一起炒，再加加饭酒炒至金黄，放香菇胡萝卜，翻炒数下，加水炖，水一定要盖过菜，中火炖半小时左右，加少许酱油，水不要太干，最后关火放蚝油起锅盛盘
颜色美，味道鲜，真的好吃！
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