酸菜包

酸菜包的做法与步骤

1. 1.

   酵母加入面粉里，倒入温水。

2. 2.

   揉成光滑面团，放入盘中包好保鲜膜

3. 3.

   醒一个小时，待面团膨胀至两倍大。

4. 4.

   面团揉匀，搓成长条。

5. 5.

   揉成均匀大小圆状

6. 6.

   捏成四周薄中间厚

7. 7.

   酸菜加入，7勺猪油，1勺酱油，半勺盐，半勺鸡精。

8. 8.

   搅拌均匀，将适量馅料放入面皮中

9. 9.

   将面皮顺这一个方向摺成小摺子，最后收口。

10. 10.

    锅里放水，放上蒸片，等水烧开放入包子

11. 11.

    盖上窝盖，蒸15分钟即可。