【CC私房】玛格丽特

【CC私房】玛格丽特

【CC私房】玛格丽特的做法说明

上下火170度,中上层17分钟。

【CC私房】玛格丽特的食材和调料

无盐黄油100g
60g
熟蛋黄2个
低筋面粉100g
玉米淀粉100g
1g

【CC私房】玛格丽特的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,加入糖粉后,打发至颜色发白。

  2. 2.

    筛入熟蛋黄拌匀。

  3. 3.

    筛入低筋面粉、玉米淀粉、盐的混合物。拌匀揉成面团。

  4. 4.

    保鲜膜包裹好入冰箱冷藏半小时。

  5. 5.

    面团取出分成小球,放在烤盘上,逐一按扁即可。

  6. 6.

    烤至饼干略膨大略上色即可。

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