炝拌甜豆

炝拌甜豆的做法说明
喜欢用最少的调味料,留住食物本来的味道,清清爽爽就好!
炝拌甜豆的做法与步骤
- 第1步.
新鲜甜豆去茎,洗净

- 第2步.
生姜、蒜切碎,备用

- 第3步.
小锅水烧开,放少许盐,滴几点植物油

- 第4步.
放入甜豆大火煮一分钟,断生

- 第5步.
甜豆控水,放进盆里,撒姜蒜末和盐

- 第6步.
油烧热,淋在姜蒜末上

- 第7步.
拌匀,装盘

小贴士
喜欢吃酸味的可以在淋油后滴一点白醋,不过要赶紧吃完,不然会发黄,影响菜色。

喜欢用最少的调味料,留住食物本来的味道,清清爽爽就好!
新鲜甜豆去茎,洗净

生姜、蒜切碎,备用

小锅水烧开,放少许盐,滴几点植物油

放入甜豆大火煮一分钟,断生

甜豆控水,放进盆里,撒姜蒜末和盐

油烧热,淋在姜蒜末上

拌匀,装盘

喜欢吃酸味的可以在淋油后滴一点白醋,不过要赶紧吃完,不然会发黄,影响菜色。