雪糕糯米糍
雪糕糯米糍的做法说明
嗷夏天到了，微博上看来的分享下，顺便自己记录下
雪糕糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
先准备好材料哈😄
- 第2步.
无油锅炒30g糯米粉，小火炒至微黄
- 第3步.
按顺序放30g糖+10g开水，搅拌至融化
- 第4步.
再加90g牛奶+20g玉米淀粉，搅拌后再加60g糯米粉，搅拌至无颗粒
- 第5步.
倒入能加热的容器蒸30分钟
- 第6步.
蒸好倒入黄油，铺满面即可，搅拌均匀后冷冻40分钟
- 第7步.
冷冻过的面团取40g，沾上熟粉
- 第8步.
像这样
- 第9步.
擀薄切成圆形或方形
- 第10步.
铺在小碗上放入适量雪糕
- 第11步.
包住，后面口捏紧，放入容器中冷冻一小时
- 第12步.
吃吧！皮包馅大！口味随意搭配！
