三椒鸡腿肉
三椒鸡腿肉的做法说明
精选鸡小腿肉，与青椒、红椒、泡椒碰撞出美味的火花！
三椒鸡腿肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
鸡腿肉去骨去筋，加入少许香油或植物油，用刀背给肉做一个马杀鸡（这样肉质会更加嫩滑），然后切成小块，同时切好所有需要的其他食材！
- 第3步.
鸡肉加入蚝油、生抽、料酒、水淀粉拌匀码味10分钟！
- 第4步.
热锅倒入适量植物油，加入葱姜蒜、花椒、小米椒爆香。
- 第5步.
倒入码好味的鸡肉翻炒均匀。
- 第6步.
加入青椒、红椒、泡椒、木耳翻炒均匀，加入少许盐调味。出锅前加入少许醋提鲜。
- 第7步.
最后就是出锅装盘啦！
