咖喱肥牛饭

咖喱肥牛饭的做法与步骤

1. 1.

   提前一小时煲一碗米饭，土豆胡萝卜切中小块，肥牛焯水变色后立即捞出

2. 2.

   热油炒土豆胡萝卜几分钟后加入两碗水（大概200克），大火煮开后，继续煮十分钟，后关火捞去浮沫

3. 3.

   关火，入肥牛和咖喱块和盐，咖喱溶解后开火煮三分钟至汤汁浓稠即可乘出