家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   老豆腐切成5mm厚待用

   
2. 第2步.

   平底锅下油炸成二面黄即可，不要炸久了，干了不好吃！

   
3. 第3步.

   炸好就是酱紫的，我炸过了点！

   
4. 第4步.

   切成小块，我比较喜欢三角形，好切！

   
5. 第5步.

   韭菜切成5cm长度

   
6. 第6步.

   准备好调料，杂酱（没有可以用肉末）、豆瓣酱

   
7. 第7步.

   用炸豆腐剩下的油，不够就再倒点，烧热，下豆瓣酱炒香，加入炸酱煸炒，放豆腐块、盐、最后放入韭菜，待韭菜断生即可起锅！