红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗干净，焯水沥干

   
2. 第2步.

   倒油，生姜，蒜子干煸出香，倒入猪蹄翻炒

   
3. 第3步.

   倒入生抽，老抽，一把冰糖，八角，炒一会，然后倒入水，没过猪蹄，稍微再多点。大火煮开，中火煨。煮干了如果不烂还可以再倒入水煮，最好有焖烧锅之类的，我家没有，就普通锅煮煮

   
4. 第4步.

   出锅啦，红烧的不一定要白煮汤那么烂，喜欢硬香的可以不用那么烂，超级香哦，宝宝很爱吃