炸薯条🍟
炸薯条🍟的做法与步骤
- 第1步.
土豆切厚条
- 第2步.
放到高压锅中加水没过土豆煮八分钟
- 第3步.
8分钟后用筷子和漏勺夹起控干水分
- 第4步.
放油锅中炸
- 第5步.
等待炸薯条过程中剪了些川椒段，炸辣椒油。
- 第6步.
炸到单面金黄色时，用筷子翻面炸白色部分。
- 第7步.
薯条看起来都金黄色时用筷子夹起控油。
- 第8步.
轻轻放入盘中，撒上一层薄盐。
- 第9步.
锅中剩下的油加热一会，趁热倒入辣椒碗炸辣椒油。
- 第10步.
附加一碗拌小白菜解油腻，小白菜洗净根切碎段，叶切宽一些，加了红油杏鲍菇、红油酸豆角、酸黄瓜、泡椒和水晶蒜剪碎，一起拌的。因为又想吃绿色蔬菜又想吃超市买的小咸菜就想着一起拌了，不用在放盐和其他调料。
- 第11步.
晚餐
