自制豆腐脑
自制豆腐脑的做法说明
白色的豆腐，浅黄色的虾皮，绿色的蒜（或香菜），红色的辣油，墨绿色的紫菜，颜值高啊!
自制豆腐脑的做法与步骤
- 第1步.
绢豆腐
- 第2步.
我喜欢用刀切一下，也可直接用勺子一点点放到锅里。
- 第3步.
水开后将豆腐倒入锅中，烧开就行。
- 第4步.
将榨菜、蒜切丁，虾皮洗一下
- 第5步.
碗里放入盐、生抽、芝麻油，倒入开水，用漏勺盛出豆腐，淋上辣油，放上虾皮、榨菜、紫菜，一碗豆腐脑就做好了，配上油条或烧饼，真的好吃。
小贴士
1.将绢豆腐盒子底部的角上剪出一个小口，往里吹口气，再将上面的包装撕了，就能很容易的倒出比较完整的豆腐。
2.差不多一人一盒的量
