蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   娃娃菜掰好，用水焯一下，软了就可以。（一开始忘了拍照，所以我只有2片……）

   
2. 第2步.

   娃娃菜卷成卷，摆好，虾仁摆好

   
3. 第3步.

   大蒜剁成蒜蓉

   
4. 第4步.

   盐、鸡精、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、水按照1:1:1:2:1:5的比例调成汤汁

   
5. 第5步.

   铺上蒜蓉，淋上汤汁，盖上保鲜膜（目的是水分不流失），上锅蒸

   
6. 第6步.

   油加热至起青烟

   
7. 第7步.

   油浇在蒸好的娃娃菜上，当心油会溅