蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   室温软化黄油，然后加入糖粉，或者细砂糖

   
2. 第2步.

   糖粉与黄油搅拌均匀即可（不打发口感偏脆，打发口感会偏酥，所以看个人喜好）

   
3. 第3步.

   加入蛋液搅拌均匀（蛋液没有拍照，只有这张替代咯）

   
4. 第4步.

   加入蔓越莓干（提前切成小粒，大小自己觉得合适就好😊！）

   
5. 第5步.

   筛入低粉，搅拌均匀（不要过度搅拌，以免面粉起劲）

   
6. 第6步.

   整形成长柱形放冰箱冷冻一小时，然后切片！

   
7. 第7步.

   摆盘，入烤箱（上下火160 15分钟后表面上色即可）底火适当调整，以免糊底

   
8. 第8步.

   最后，摊凉，开吃咯！