萌萌哒的红豆派
萌萌哒的红豆派的做法说明
看到君之的苹果派那么漂酿，然后就做了这个一样外观的红豆派！红豆沙赛高～模具为八寸菊花盘
萌萌哒的红豆派的做法与步骤
- 第1步.
先将黄油和面粉还要糖混合，用手将它们混合搓成砂状
- 第2步.
加适量的水，不用揉，成团即可，包上油纸放到冰箱冷藏
- 第3步.
将红豆用高压锅煮烂，然后用勺子碾碎，或者用面筛过滤，喜欢颗粒感的可以不过筛，然后热锅下猪油，放碾好的红豆沙，加糖，混合均匀，收干，盛出到碗里
- 第4步.
将面团擀成0.5cm的大饼，铺在烤盘上，防止鼓起，用叉子戳洞洞
- 第5步.
倒进红豆沙，满一点会比较好看(￣▽￣)然后铺完盘底的面团剩余的再擀成0.5cm的大饼，切成长条，然后开始织网～
- 第6步.
预热烤箱190摄氏度，这个时候可以先把派放一会，打散一个鸡蛋，用刷子均匀地刷在派表面
- 第7步.
烤35min，就完成啦～
