粘卷子
粘卷子的做法说明
可以做自己喜欢的菜搭配上小卷子，绝了😁
粘卷子的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入水活成光滑面团(稍软一些)醒半小时以上
- 第2步.
面板上撒些干粉，把面团杆成长方形，杆的稍薄一点，刷上一层食用油，撒一点点盐
- 第3步.
从一边开始卷，卷到另一边，用手轻轻把卷好的面按扁，切成手指粗细的宽度
- 第4步.
饼铛烧热放入油，把切好的卷子排在饼铛里，盖上盖，这时准备一个碗到一点香油，醋还有水（看卷子多少适量到水，我平时就靠感觉来）大约三四分钟倒入水，盖上锅盖
- 第5步.
一点香油，一点醋，一点水
- 第6步.
水分烧干之后四五分钟可以关火（用手摸一下卷子不粘手就可以了）
- 第7步.
出锅可以吃了，又香又脆
- 第8步.
带鱼
