泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls

泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls

泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls的做法说明

原国外食谱配方是把肉卷直接包保鲜膜刺洞微波,我的经验是,卷好用绳子绑紧,肉卷形状比较漂亮,如果怕麻烦的人用保鲜膜或锡箔纸也是可以。

泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls的食材和调料

去骨鸡腿肉韩国泡菜
青椒葱白
黑胡椒
酱料•
芝麻豆瓣酱
酱油

泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料切成适当大小

    泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腿肉用刀片薄摊平整,撒盐,黑胡椒抹匀,放上材料,用力卷紧

    泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直接用保鲜膜包起来,用牙签搓洞,微波6分钟,这个方法的肉卷形状比较不紧实,但味道没差别

    泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    或是用棉绳绑紧,入锅蒸或微波都可以,这个方法会让肉卷比较漂亮好看

    泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入平底锅,煎到表面焦黄

    泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把调好的酱汁倒入锅内,开中火收到汤汁变浓稠,中间不断滚动肉卷,让它均匀上色

    泡菜鸡肉卷Spicy Kimchi Chicken Rolls的做法步骤 第6步
  7. 7.

    这是用保鲜膜包的效果

  8. 8.

    这是用棉绳绑过的效果

  9. 9.

    直接吃或用生菜包起来吃,都可以

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