酱烧鸭肫

酱烧鸭肫的做法与步骤

1. 1.

   锅中热油倒入葱姜煸炒出香味

2. 2.

   加入鸭肫翻炒，煸炒至熟透变色

3. 3.

   加生抽老抽，一罐啤酒，八角桂皮，烧开后小火炖煮

4. 4.

   待汤汁略收干，加入冰糖 继续炖煮，待汤汁粘稠收干后即可

5. 第5步.

   鸭胗冷却，切片