自制油条
自制油条的做法说明
自己做的油条没有任何添加剂，可以放心的吃哦
自制油条的做法与步骤
- 第1步.
将材料混合，盐和酵母分开放，可以把面粉挖坑放入酵母
- 第2步.
我用的是面包机揉面，水量可以根据面粉情况酌加减，面团揉光滑
- 第3步.
揉面之际备长条盘，铺保鲜膜，刷油，备用
- 第4步.
揉好的面团放入长条盘
- 第5步.
粘满油的面团，压平盖好，放入冰箱冷藏
- 第6步.
早晨，从冰箱拿出面团，面板抹油，将面团一分为二
- 第7步.
将一块面团用手轻拍，按压变长变宽
- 第8步.
菜刀抹油切割面块，两两重叠，用筷子按压一下，整形之际将油烧热，尽量多放油，容易控制油温。
- 第9步.
油锅内放入筷子，开始冒气泡，就可以炸了。温度调小，控制好温度，及时翻面
- 第10步.
美味油条出锅了，再配上一碗豆腐脑，好好吃哦😄
