蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法说明
爱海鲜没道理！感谢某宝和顺丰，作为内陆人想吃海鲜不要太方便！前天下单，昨天就收到，自己做的海鲜，好吃得不要不要的！
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法与步骤
- 第1步.
把扇贝壳和肉分离，分别洗干净。扇贝肉洗起来有点小麻烦，但一定要洗干净，之后用盐水泡一会。
- 第2步.
粉丝一小把，用热水泡发后，沥干水分放一小块在扇贝壳上，粉丝上放好扇贝肉。
- 第3步.
压好蒜蓉，热锅倒油，我用的橄榄油，油5分热后关小火放入蒜蓉，适量生抽，耗油，鸡精炒匀后立马关火。
- 第4步.
将炒好的蒜蓉及油汁用小勺子分别浇到每个扇贝上。放入烧开水的蒸锅中，大火8分钟。
- 第5步.
出锅的扇贝上加一点点小辣椒和葱花点缀。
