酥脆曲奇

酥脆曲奇

酥脆曲奇的食材和调料

黄油100g
粉(细砂糖打的)60g
淡奶油100g
低筋粉150g
玉米淀粉50g
蛋黄20g(刚好一个的份量)

酥脆曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    抹茶味,把原配方的150g低筋改为140g低筋+10g抹茶粉,糖粉增加25g,变为85g

    酥脆曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芝麻味,原配方基础上加20g黑芝麻,我放的是熟的

    酥脆曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    可可味,把原配方的150g低筋改为130g低筋+20g可可粉,糖粉增加25g,变为85g

    酥脆曲奇的做法步骤 第3步

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