蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法与步骤

1. 1.

   准备：水晶粉丝用温水泡开 ，猪肉末加入少许生抽 糖 生粉 白胡椒粉腌制20min 可依据喜好加点料酒、香油

2. 2.

   锅中少许油加入蒜末 姜末爆香后加入腌制好的肉末翻炒成加入豆瓣炒熟后加入鸡汤烧开

3. 3.

   加入粉丝翻炒至均匀，烧至汤汁减少后加入糖 生抽 胡椒粉调味

4. 4.

   最后浇上花椒油出锅 撒上葱花即可