小馄饨

小馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   先和面，我和了一碗面，加点盐（还可以加一个鸡蛋），这里我没有加鸡蛋，直接加了些盐和面，面要和的硬一点，和好盖湿布醒30分钟

   
2. 第2步.

   肉馅要剁成末

   
3. 第3步.

   肉馅加去小香葱末，加入盐，芝麻油，生抽，胡椒粉办匀。

   
4. 第4步.

   饧好的面，擀皮（整个过程要加入淀粉），这样擀出的面皮不沾

   
5. 第5步.

   包小馄饨，将肉馅加入面皮中心，手的五个指头一捏即可。