青椒肉丝
青椒肉丝的食材和调料
| 青椒 | |
| 肉丝 | |
| 胡椒 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 蛋清 | |
| 生粉 | |
| 料酒 |
青椒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
青椒切丝 肉丝加所有以上佐料加生抽一丢丢拌匀腌制10分钟 准备姜丝和蒜末
- 第2步.
准备芡实
- 第3步.
蒜末爆香
- 第4步.
爆炒肉丝 变色起锅
- 第5步.
同上
- 第6步.
炒青椒
- 第7步.
加入肉丝 加一点点芡实……起锅（我的加多了一点😓）
小贴士
自从用了粗胡椒就不喜欢细胡椒了
| 青椒 | |
| 肉丝 | |
| 胡椒 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 蛋清 | |
| 生粉 | |
| 料酒 |
青椒切丝 肉丝加所有以上佐料加生抽一丢丢拌匀腌制10分钟 准备姜丝和蒜末
准备芡实
蒜末爆香
爆炒肉丝 变色起锅
同上
炒青椒
加入肉丝 加一点点芡实……起锅（我的加多了一点😓）
自从用了粗胡椒就不喜欢细胡椒了
