蔓越莓西饼
蔓越莓西饼的做法说明
酸酸甜甜的蔓越莓加入酥脆的西饼里，好吃又不腻，这款饼干超级简单，很适合新手做，成功率非常高呢！
蔓越莓西饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
黄油软化到手指能戳出一个洞之后，加入糖粉拿刮刀搅拌均匀。
- 第3步.
分两次加入鸡蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀。
- 第4步.
加入蔓越莓干，筛入低筋面粉，拿刮刀搅拌均匀。
- 第5步.
揉成面团，最好不要用手揉，因为手上的温度会使黄油融化，使面团变黏。
- 第6步.
模具里铺上油纸，将面团按实，放入冰箱冷冻室。
- 第7步.
大约1小时之后，从冰箱拿出来切成7毫米大小的薄片。
- 第8步.
先把烤箱预热，烤盘上垫上油纸，放入烤箱中层，上下火，160度，20分钟。
- 第9步.
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小贴士
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