卡通黄油饼干
卡通黄油饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，电动打蛋器打发有点膨松感，加入糖粉、盐继续打发均匀；
- 第2步.
鸡蛋一个一个加入继续搅打均匀；
- 第3步.
低筋面粉分次加入，用刮刀翻拌；
- 第4步.
至无干粉状后，保鲜膜封好，入冰箱冷藏1小时；
- 第5步.
取出用手揉成面团，上面盖一层保鲜膜，再用擀面棍擀成适合的厚度；
- 第6步.
用饼干模具压出花纹；
- 第7步.
烤箱预热180度，中层，12分钟即可。（温度和烘烤时间按自家烤箱脾气调整）
- 第8步.
可以分次取出面团制作，天气热室温高，面团回温太软不好操作，模具按压后可借助刮板移至烤盘上；
- 第9步.
按压后多出的面团可重新揉团再次制作成饼干；
- 第10步.
此份量较多，一共烤了5烤盘，招待客人很适合~
