白飯銀針粉
白飯銀針粉的做法说明
白飯可以做到QQ的銀針粉，想像不到，口感和韓國年糕差不多，可用來炒也可用湯煮，味道好極了。
白飯銀針粉的食材和调料
| 白飯一碗 | |
| 生粉適量 |
白飯銀針粉的做法与步骤
- 第1步.
用慢磨機將熱飯攪成糰，沒有慢磨機可以用飯勺將熱飯壓成糰。
- 第2步.
分幾次加生粉搓
- 第3步.
搓成三光面糰，不黏手為止
- 第4步.
將面糰搓成長條，切一粒粒，搓成兩頭尖的形狀
- 第5步.
滾水放下去煮到浮起再多煮3分鐘
- 第6步.
用清水浸泡
- 第7步.
撈起就可以加料炒或者煮了
- 第8步.
我試下炒來吃，放了香腸，芹菜，酸紅蘿蔔絲，小辣椒，好吃。
小贴士
記住做的時候飯一定要熱的，加生粉才容易混合
