饼式蛋炒饭

饼式蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   米饭放凉后加少许料酒拨散，料酒还可以去去鸡蛋的腥气，一举两得。 加盐、黑胡椒粉拌匀。

   
2. 第2步.

   小葱切末

   
3. 第3步.

   葱末，鸡蛋也放入米饭中拌匀

   
4. 第4步.

   热锅加油烧热后，倒入一大勺米饭，摊平，煎至两面金黄即可。

   
5. 第5步.

   切掉不规则的边边，撒些胡萝卜丝，明天的便当哦了～