水波蛋

水波蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   见步骤5

   
2. 第2步.

   见步骤5

   
3. 第3步.

   见步骤5

   
4. 第4步.

   见步骤5

   
5. 第5步.

   准备好白醋，打好鸡蛋，烧开白醋5倍左右的水量，水沸倒入白醋，用筷子在锅中打出一个漩涡，关火，在接近水涡中心倒入鸡蛋，用水的余热让鸡蛋慢慢成形，3-4分钟后捞出，除去絮状蛋白

   
6. 第6步.

   开吃😋