水果泡芙

水果泡芙的做法说明

奶油的香甜，水果的酸爽，再加上酥酥的外皮，吃一口，心情瞬间就好起来了！

第1步.
备好材料
第2步.
将黄油，盐，清水放入不粘小锅用中火煮沸滕
第3步.
沸腾后立刻离火将面粉倒入小锅内用铲子搅拌，均匀的烫到面粉，拌成面团
第4步.
重新开火加热面团去除水分，直到锅底起一层薄膜，离火。
第5步.
将面团放入盆里，少量多次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀
第6步.
直到面糊变成这样光滑细腻的状态，用刮刀提起面团成倒着的三角状，不滴落。
第7步.
装入裱花袋，挤出各种想要的花型
第8步.
挤出的面糊中间要隔开一定的距离
第9步.
这个是泡芙天鹅
第10步.
泡芙水果
第11步.
补存一下，烤箱200度预热，上下火，190度，25分钟。出炉后要放凉，用刀从中间割开，不要割断，然后奶油加白糖打发，装入裱花袋挤入泡芙中，把水果粒装饰进去。