法式焦糖布丁

法式焦糖布丁

法式焦糖布丁的做法说明

简单易学,还可以配合做蛋白糖!

法式焦糖布丁的食材和调料

淡奶油200g
牛奶100g
鸡蛋4只
白砂30g
炼乳30g

法式焦糖布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    淡奶油+炼乳+牛奶…小火煮化,锅边冒小气泡即可关火…放凉

    法式焦糖布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋+白砂糖…充分混合

    法式焦糖布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直至白砂糖融化…

    法式焦糖布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋液倒入放凉的牛奶中…混合均匀

    法式焦糖布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入烤碗…深烤盘加水至烤碗一半

    法式焦糖布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入烤箱…150℃…30分钟…

    法式焦糖布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤好啦~~~

    法式焦糖布丁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用保鲜膜包一下,放冰箱冷藏2小时以上就可以吃啦! ★焦糖的话,冷藏拿出来以后,在上面撒一层白砂糖,用喷枪迅速滴烤一下就行

    法式焦糖布丁的做法步骤 第8步

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