煎饺

煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   切碎所有食材 本着方便洗菜板的原则，俺们先切碎了所有除肉以外的主料，以及姜蒜。草莓和香菜、红椒是多余的。。

   
2. 2.

   2、剁馅儿 忘了拍图。。

3. 第3步.

   拌馅儿 把韭菜、姜米、蒜米、黑胡椒粉、盐、鸡蛋放入剁好的肉馅中，顺着一个方向搅拌

   
4. 第4步.

   包饺子

   
5. 第5步.

   再来一张特写

   
6. 第6步.

   真正的煎饺的步骤来了。 1、小火，不粘锅滴入几滴油，油温热时，挨个放入饺子，煎一分钟。 2、倒入能没过饺子“身高”一半的水。 3、盖上锅盖，焖八分钟，煎饺就熟了。 【tip】：全程请记得使用小火。