自制黄焖鸡

自制黄焖鸡

自制黄焖鸡的做法说明

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自制黄焖鸡的食材和调料

鸡腿4个
青椒4个
5片
6瓣
尖椒少许
柿子椒1个
半个
生抽3勺
料酒3勺
蚝油2勺
2勺
花椒少许
菌菇适量
如图适量
胡椒粉少许

自制黄焖鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉切成小块

    自制黄焖鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    材料准备好

    自制黄焖鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里倒油加冰糖炒糖色

    自制黄焖鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入鸡丁翻炒至上色

    自制黄焖鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入尖椒、花椒、姜蒜爆炒

    自制黄焖鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加入料酒、生抽、鸡精、胡椒、蚝油翻炒

    自制黄焖鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入菌菇,如果选择的菇类是没水分的,就需要加入少许清水

    自制黄焖鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    闷制15分钟

    自制黄焖鸡的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入青椒、柿子椒、洋葱翻炒(由于家里没准备柿子椒和洋葱就只能这样,加入会更好吃)

    自制黄焖鸡的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    青椒熟了就可起锅

    自制黄焖鸡的做法步骤 第10步

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