豆瓣酱烧三文鱼

豆瓣酱烧三文鱼的做法与步骤

1. 1.

   将新鲜三文鱼去皮洗净，用少量盐、料酒、生抽涂抹在三文鱼表面，腌制15-20分钟

2. 2.

   锅里少放一点油，下姜片和三文鱼，煎至三文鱼成形也基本熟了

3. 3.

   把三文鱼盛出，另起锅放少量油，加入些许豆瓣酱，再加一些水，锅开后把三文鱼放入，烧个5-8分钟就可以出锅了