厚蛋烧

厚蛋烧的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄油均匀的抹在锅底上（建议使用不粘锅）。 小火，不用等锅热，直接下蛋液

   
2. 第2步.

   保持小火，待蛋液慢慢凝固（7-8成），均匀的撒上香菜沫 等蛋液凝固至9成后，用筷子小心的挑起一端，卷起来就大功告成啦～ 如果蛋液还没有干，建议再煎一小会儿，完全干透后取出切断。