椰奶菠萝饭
椰奶菠萝饭的做法说明
一款加入椰奶的云南菠萝饭，因为材料有限所以只加入了胡萝卜丁和豌豆，可以的话还可以加入腰果，虾仁，鸡胸肉
椰奶菠萝饭的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前泡2个小时或者更久，胡萝卜切丁准备
- 第2步.
竖切菠萝3/4，开挖，可以划斜刀在沿着菠萝边缘用刀划一下把菠萝肉挖出
- 第3步.
效果就是这样的
- 第4步.
把糯米胡萝卜丁豌豆搅拌加入盐糖油，再倒入椰汁，放到电饭煲里蒸熟，尽量放菠萝汁水和椰奶不放水
- 第5步.
差不多熟后放到空的菠萝肚里，放入蒸锅再蒸大约十分钟，使味道更好
- 第6步.
盖上1/4的菠萝盖 蒸
- 第7步.
熟啦
小贴士
不要直接蒸锅蒸米饭 会不熟用电饭煲
