土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   冷水加排骨，煮开后沥干

2. 2.

   锅中倒油，姜蒜豆瓣炒香，下排骨炒匀，加冰糖，加水（淹没排骨）煮，水开后调为中火，煮20到30分钟。

3. 3.

   翻一下锅，加入土豆块，继续焖煮，煮到土豆熟透变软即可起锅。