香菇炒豆腐

香菇炒豆腐的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗净切片，豆腐切块，切大块些炒时不易破

2. 2.

   锅内入油烧热，放入豆腐块，转小火，炸至表面微黄即可

3. 第3步.

   加入香菇，大蒜叶翻炒，加料酒，盐，一勺糖调味，少许水。大火翻炒均匀，半分钟即可出锅。