酸甜萝卜

酸甜萝卜

酸甜萝卜的做法说明

此款萝卜简单易做,隔夜就可以食用,而且味道和韩国料理店送的小菜一个味道哦。
糖和醋的比例可根据个人口味调节,我做的汤汁比较少,每天都会翻拌一下,如果觉得麻烦可以翻倍的量做汤汁,直接没过萝卜。

酸甜萝卜的食材和调料

白萝卜一个
小米椒5个
10克
白醋40ml
50克

酸甜萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    酸甜萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将萝卜削皮,喜欢吃皮的也可以留着

    酸甜萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    萝卜切条

    酸甜萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用盐腌半小时

    酸甜萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小米椒切丁

    酸甜萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌萝卜的水倒掉

    酸甜萝卜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入小米椒、醋、糖

    酸甜萝卜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    翻拌均匀

    酸甜萝卜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入容器

    酸甜萝卜的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    密封冷藏保存

    酸甜萝卜的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    隔天就可以吃啦

    酸甜萝卜的做法步骤 第11步

小贴士

容器要消毒,无油无水;
萝卜条不要切的太细,否则就没有清脆的口感了。

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