五彩蛋

五彩蛋

五彩蛋的做法说明

让盐蛋换一种吃法,别有风味,你要不要试试看。。。

五彩蛋的食材和调料

生咸鸡蛋(生咸蛋)3个
玉米适量
豌豆适量
红萝卜适量

五彩蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将红萝卜去皮、洗干净后切成颗粒状,和洗好的玉米和豌豆放在一起,成三色蔬菜粒,放一旁待用。

    五彩蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生咸鸡蛋3个洗净。

    五彩蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用小刀从大的那头撮一个小洞。

    五彩蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用剪刀剪开洞口。

    五彩蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    戳破薄膜,倒出部分蛋白。

    五彩蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把三色蔬菜粒塞进去。

    五彩蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用保鲜膜将蛋包起来(起到隔绝水蒸气及维持蛋的形状的作用),放入蒸锅。

    五彩蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    冷水上锅,水开后转小火蒸25分钟。

    五彩蛋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    取出撕掉保鲜膜。

    五彩蛋的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放凉后用刀切开即可。

    五彩蛋的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品图。

    五彩蛋的做法步骤 第11步

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