红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   用凉水过肉。去血水。 捞出，炒糖色。 倒入五花肉，炒至油脂出来，炒3分钟。

   
2. 第2步.

   放入配料。炒一会。 倒入热水。 闷40分钟 出锅收汁。